Описание Хлореллы
\ Хлорелла — род одноклеточных зелёных водорослей из семейства Хлорелловые. Это растение является настоящим старожилом нашей планеты, ведь оно существует на Земле более 2 миллиардов лет. Все водоросли семейства Хлорелловые имеют сферическую форму и размер, не превышающий диаметр красных кровяных телец. Эти водоросли являются настоящими космополитами: их можно встретить в пресных водоёмах по всему миру, за исключением холодных и пустынных арктических регионов. Наиболее распространённый вид — Chlorella vulgaris, который можно встретить в лужах, канавках, цветущих прудах, а также в аквариумах и бутылках с водой. Хлорелла известна своей способностью быстро делиться, увеличивая свою массу почти в 4 раза за сутки.

Этимология
\ Название Хлорелла происходит от сочетания двух греческих слов: chloros — «зелёный» и ella — «маленький».

Сбор и заготовка Хлореллы
\ Из-за множества полезных свойств Хлорелла стала первой водорослью, которую начали культивировать в искусственных условиях. С одного гектара зелёных пресноводных плантаций ежемесячно собирают до 2,5 тонн сырья. Выращивание осуществляется двумя способами: в неглубоких водоёмах, где Хлорелла обитает автотрофно, и в лабораторных условиях по типу микробиологических ферм. После сбора водоросли сушат в тёплом, хорошо проветриваемом помещении, чтобы она потеряла до 20% влаги. Чтобы улучшить усвоение питательных веществ, клеточную мембрану Хлореллы необходимо разрушить. Для этого после сушки водоросли обрабатывают органическими растворителями при температуре 40–60°C на протяжении 4 часов, а затем перемалывают в порошок.

Состав Хлореллы
\ Хлорелла считается одним из лучших суперфудов, так как её состав — это настоящая кладезь полезных веществ. В её составе можно найти:

\
• \

  Пигменты:

  \
  \
  • \

    Хлорофилл — насыщает кровь кислородом и способствует улучшению работы ЖКТ.

    \
  \
  • \

    Каротиноиды — помогают разрушать раковые клетки и снижают риск сердечных заболеваний.

    \
  \
  • \

    Лютеин — полезен для здоровья глаз и оказывает антиоксидантное действие.

    \
  \
  \
\
• \

  Аминокислоты:
  \ Триптофан, тирозин, глицин, глутаминовая кислота и другие аминокислоты играют важную роль в синтезе белков, выработке гормонов и поддержании структуры клеток организма.

  \
\
• \

  Минералы и витамины:
  \ Хлорелла богата витаминами групп К, В6, В9, В12, С и Е, а также минералами, такими как кальций, калий, магний, железо и цинк.

  \
\
• \

  Белки, углеводы и клетчатка составляют значительную часть состава водоросли, с белками, составляющими до 52% от общего состава.

  \
\

Лекарственные свойства Хлореллы
\ Хлорелла удивляет тем, что, будучи размером с красные кровяные тельца, она вмещает в себя такие полезные вещества и свойства, которые превосходят многие овощи и фрукты:

\
• \

  Выводит шлаки, токсины, тяжёлые металлы и инсектициды, улучшая работу крови, печени и почек, а также способствуя похудению.

  \
\
• \

  Омолаживает организм за счёт выведения свободных радикалов.

  \
\
• \

  Снижает уровень «плохого» холестерина и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.

  \
\
• \

  Предупреждает образование тромбов, снижая риск инсульта или инфаркта.

  \
\
• \

  Способствует заживлению ран и ожогов, снимает раздражение, замедляет старение кожи и борется с кожными заболеваниями.

  \
\

Дополнительные полезные свойства:

\
• \

  Поддерживает здоровье органов ЖКТ, полезна при язве желудка, запорах и других расстройствах.

  \
\
• \

  Укрепляет иммунную систему, особенно в сезон заболеваний.

  \
\
• \

  Снижает уровень стресса и тревоги благодаря нейропротекторам.

  \
\
• \

  Улучшает умственные способности, повышая уровень серотонина и норадреналина.

  \
\

Использование Хлореллы в традиционной медицине
\ Хлорелла — не только популярный продукт велнес-индустрии, но и надежное средство народной медицины. В России её используют для лечения кожных заболеваний (сыпи, угри, экзема и прочее), а также ран и ожогов. Тибетские целители применяют хлореллу для нормализации пищеварения и снятия воспалений органов ЖКТ.

Показания к применению:

\
• \

  Избыток шлаков и токсинов.

  \
\
• \

  Отравления тяжёлыми металлами и инсектицидами.

  \
\
• \

  Избыточный уровень «плохого» холестерина.

  \
\
• \

  Лишний вес.

  \
\
• \

  Долгое восстановление после тяжёлых тренировок.

  \
\
• \

  Стресс и тревожные состояния.

  \
\
• \

  Проблемы с кожей.

  \
\
• \

  Риск сердечно-сосудистых заболеваний.

  \
\
• \

  Профилактика нейродегенеративных заболеваний.

  \
\
• \

  Ослабленный иммунитет.

  \
\
• \

  Проблемы с пищеварением.

  \
\
• \

  Язва желудка.

  \
\

Способы приёма Хлореллы
\ Для достижения терапевтического эффекта рекомендуется принимать 5–10 г молотой Хлореллы в день в течение 2 месяцев. Её можно добавлять в соки, смузи, боулы или салаты. С началом приёма увеличьте количество выпитой воды до 1 литра на чайную ложку продукта. Хлореллу лучше не сочетать с кофе и другими кофеинсодержащими напитками, так как кофеин препятствует её усвоению.

Хлореллу можно принимать в сочетании с Спирулиной, чтобы усилить эффект каждого из продуктов.

Использование в косметологии
\ Хлорелла активно используется в косметологии благодаря своим омолаживающим свойствам. Она помогает при воспалениях кожи, способствует регенерации и придаёт коже здоровый вид.

Маска для лица:
\ Смешайте 1 ст. ложку молотых водорослей, 1 ч. ложку мёда и 1 ч. ложку сока лимона. Наносите на очищенную кожу и держите 20 минут. Смывайте тёплой водой. Процедуру можно проводить 1–2 раза в неделю в течение месяца.

Маска для волос:
\ Смешайте 1 ст. ложку Хлореллы с водой до состояния пасты, добавьте 1 ст. ложку мёда и несколько капель эфирного масла корицы. Наносите на влажные волосы и оставьте на 30 минут. Процедура также проводится 1–2 раза в неделю в течение месяца.

Домашнее мыло:
\ Для приготовления мыла с Хлореллой растопите 100 г мыльной основы, добавьте 2 ч. ложки молотой Хлореллы, 1 ч. ложку соли, 1 ч. ложку масла виноградных косточек и несколько капель эфирного масла. Перелейте в форму и дайте застыть.

Противопоказания
\ Хлореллу не рекомендуется принимать беременным и кормящим женщинам, детям, а также людям, склонным к аллергии. Она может снижать эффективность препаратов, разжижающих кровь, из-за содержания витамина K.

Побочные эффекты
\ Хлорелла обычно хорошо переносится, но в первые недели могут возникать такие побочные эффекты, как:

\
• \

  Метеоризм

  \
\
• \

  Тошнота

  \
\
• \

  Спазмы в желудке

  \
\
• \

  Понос

  \
\

Эти эффекты обычно проходят по мере привыкания организма.

\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \

Интересный факт
\ Хлорелла была открыта в 1890 году датским учёным М.У. Бейеринком, в честь которого вид получил название Chlorella Vulgaris Beyerinck.